Traductor, narrador, ensayista, docente, ha vertido al castellano más de ciento treinta libros de autores tan trascendentes como Antonin Artaud, William Burroughs, Stephen Dixon, Michel Foucault, Mireille Gansel, Patricia Highsmith, Alfred Jarry, J.M.G. Le Clézio, Henri Michaux, George Orwell, Cynthia Ozick, Maurice Pons, Raymond Queneau, Rachilde, Raymond Radiguet, Henri Roorda, Marcel Schwob, Muriel Spark, Kurt Vonnegut y muchos otros.
Es miembro del consejo de redacción de la revista de ensayos, arte y traducción Las ranas, premio del Fondo Nacional de las Artes (Argentina) a la mejor publicación cultural; fundador del Ciclo Alta Traición (C.A.T.) y director de la serie audiovisual «Bitácoras de traducción» consagrada al oficio de la traducción literaria.
Desde hace más de veinte años dicta talleres y cursos de traducción y de creación literaria. Imparte el seminario «Literaturas del mundo» en la Maestría en escritura creativa de la Universidad de Tres de Febrero (UNTREF, Buenos Aires). Ha sido docente en la Carrera de especialización en traducción literaria (CETRALIT) de la facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires, y ha coordinado talleres de traducción para el Centre International des Traducteurs Littéraires (CITL-Arles). Integra el plantel docente del Centre Européen de Traduction Littéraire (CETL-Bruselas).
Ha recibido numerosas becas de estadía en Francia (CNL, ECLA-Aquitaine, Villa Marguerite Yourcenar, CITL-Arles), Suiza (Collège de Traducteurs Looren, Fondation Jan Michalski) y España (Casa del Traductor de Tarazona). Fue beneficiario de la beca de traducción Passa-Porta (Bélgica) por su traducción de Étienne Verhasselt.
Gracias a la serie de talleres Fervur Rumantscha, organizados por Looren América Latina y la Casa de traductores Looren (Suiza), en los últimos años ha podido descubrir la lengua, la cultura y la literatura retorrománicas, e iniciarse en su estudio y traducción.
A la par de otros proyectos (como la novela Presencia de la muerte, de Charles Ferdinand Ramuz), actualmente se halla traduciendo el libro Sco scha nüglia nu füss (“Como si nada”), escrito en romanche vallader por la poeta y narradora Rut Plouda, oriunda de la Bassa Engiadina.
Publicó El inventor de dioses y otros apócrifos chinos (premio de la Diputación de Badajoz, 2008), así como numerosos ensayos sobre literatura y traducción aparecidos en revistas de Argentina, Uruguay, México y Suiza. Su cuento “Los secretos de la luz” recibió una mención en el premio Hucha de Oro 2007 y fue incluido en el volumen colectivo Carne de exportación y otros cuentos (Madrid, 2007).
En 2025 vio la luz un proyecto al que consagró largos años de escritura: su novela Hemisferio noche (finalista del premio «La bestia equilátera 2023»), publicada por Paradiso ediciones de Argentina.
Su libro El rostro y la letra (ensayo sobre la escritura asémica) se halla en proceso de edición en México (revista-editorial Hilo).
Ariel Dilon prepara además un libro que reunirá sus ensayos sobre literatura, arte y traducción, y prosigue, en paralelo, la creación de su obra narrativa, ensayística y poética.
